Domaća Bajadera: recept koji će vas očarati

Bajadera je jedan od najpoznatijih slatkiša proizvedenih u Hrvatskoj. Karakterizira je specifičan okus koji nastaje kombinacijom badema i čokolade. Upravo zbog guste teksture i činjenice da je zasitna, Bajadera se smatra za stolni slatkiš najbolje serviran u zimskim danima. Najpoznatija verzija je kupovna Bajadera, ali postoje i brojni recepti za kolač Domaća Bajadera, a za neke od njih vam neće trebati više od 30-ak minuta vremena.

U nastavku teksta vam donosimo recept za bajaderu koji će vas oboriti s nogu. Ne samo da je konačan rezultat poznatog okusa, nego domaća bajadera napravljena na sljedeći način može biti i posna, odnosno zdravija.

bajadera

Naići ćete na brojne verzije domaće bajadere online, dok mi želimo istaknuti jedan poseban recept, za koji vam neće biti potrebno više od 25 minuta vremena. Uzmite u obzir da se domaća bajadera treba hladiti, te se svakako savjetuje da se servira ohlađena kao stolni kolačić. No za pripremu vam ne treba puno.

Istaknuti ćemo činjenicu da u ovom receptu nema potrebe za tešim sastojcima kao što su maslac i jaje, kad je u pitanju smjesa od mljevenih keksa i oraha. Umjesto dva navedena sastojka, domaća bajadera će biti još boljeg okusa ako koristite vodu i margarin. Uz to, duže će i trajati, jer su u pitanju sastojci dužeg životnog vijeka, koji se manje kvare.

Također ne treba pretjerivati sa dodavanjem šećera, jer će kolač biti dodatno zaslađen čokoladom, onom koju koristite za nadjev i čokoladom za preljev.

 

Recept za bajaderu koja se topi u ustima

recepti za bajaderu

Recept koji smo pripremili za vas u nastavku teksta je dovoljna porcija za 10 osoba. Trebat će vam svega 15 minuta za pripremu svih potrebnih sastojaka i otprilike 10 minuta za termičku obradu odnosno kuhanje sastojaka.

Sastojci:

  • 2 dcl vode
  • 25 dkg margarina
  • 20 dkg kristal šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 40 dkg mljevenog keksa
  • 30 dkg mljevenih oraha
  • 10 dkg čokolade za kuhanje

Glazura se sastoji od:

  • 15 dkg čokolade za kuhanje
  • 6 jušnih žlica ulja

Upute za pripremu

U posudu na štednjaku ulijte vodu, dodajte margarin narezan na kocke, šećer i vanilin šećer.

Sastojci se trebaju otopiti u jednoličnu smjesu, polako miješati na laganoj vatri.

U odvojenu posudu, malo veću po dimenzijama, odvojite mljeveni keks i pomiješajte dobro s mljevenim orasima. Nakon što je suha smjesa spremna, napravite rupu u sredini i ulijte otopljene sastojke sa štednjaka u sredinu i dobro promiješajte kako bi se dobila ujednačena smjesa.

Odvojite smjesu na dva jednaka dijela. U jednu polovicu ulijte otopljenu čokoladu za kuhanje.

Pripremite posudu u koju ćete složiti kolač. Prvo prekrijte dno posude tamnim dijelom te odmah zatim nanesite svijetli sloj i zagladite. Glazuru ćete pripremiti tako da u duploj posudi na vatri pomiješate čokoladu za kuhanje sa 6 žlica ulja.

Glazuru prelijte preko svijetlog sloja na kraju. Glazura će biti u skroz tekućem stanju, ali ne paničarite jer kolač prije serviranja mora u hladnjak i to preko noći.

Za ljetno osvježenje, za posebne prigode ili kad vam gosti dođu nenadano, uvijek možete sklepati ovaj kolač na brzinu komplimenti jamčimo, da neće nedostajati.

/0 Komentari/by
,

Koja hrana za kosu je dobra?

Gusta kosa zdravog sjaja koja raste nesmetano je želja više manje svih pripadnica ljepšeg spola. Tretmani za kosu koji su danas lako dostupni mogu oštetiti kosu zbog kemijskih sastojaka, učestalog feniranja, kovrčanja i sličnih postupaka.

Osim toga, čini se da su najpopularnije boje za kosu one neprirodne u stvari. Kako bi se postigla kričavo plava, zelena ili roza boja kose, prethodno ju treba dodatno posvijetliti. Preparati koji se koriste u procesu mogu učiniti kosu jako slabom i spriječiti njen rast.

najbolja hrana za rast kose

Kad kažemo hrana za rast kose, ne govorimo o pripravcima koje možete sami napraviti u obliku maske za kosu. Naprotiv, govorimo o hrani koju svakodnevno unosimo u naš organizam. Hrana koju redovito konzumiramo utječe na cjelokupno zdravlje i na to kako se osjećamo. Zdrava i sjajna kosa je rezultat uravnotežene prehrane, dok kosa nezdravog izgleda upućuje da možda ne konzumiramo prave namirnice.

Najbolja hrana za rast kose

Svaka vlas se sastoji od proteina, keratin, što znači da bi naša prehrana trebala obilovati proteinima u svom sastavu. Najbolja hrana za kosu, namirnica koja je u svom prirodnom obliku prepuna proteina je jaje. Ujedno pomaže i kod bržeg rasta kose, osim što ju obnavlja od korijena do vrhova. Nedostatak proteina u našem organizmu može svakako prouzročiti slabiji rast kose, ispucale vrhove i beživotan izgled kose, no nije jedini faktor na koji treba obratiti pažnju.

Jednako je sa željezom u krvi. Anemija i oštećena kosa su povezani simptomi. Valjalo bi u svakodnevnu prehranu unijeti više namirnica koje su bogate željezom, kako bi se kosa mogla regenerirati iznutra.

nnajbolja hrana za rast kose

Za veći unos željeza, obogatite svoju prehranu mladim špinatom, ciklom, crvenim mesom i ostalim namirnicama koje utječu pozitivno na razinu željeza u krvi.

Citrusno voće je hrana za kosu koja će pomoći apsorbirati željezo i vratiti kosi zdrav izgled. Naime, osim što obiluju vitaminom C, citrusi ili agrumi sadrže kolagen, koji je neizbježan sastav svake zdrave kose.

Šarenilo na tanjuru

Na zdrav izgled kose, osim loše prehrane, mogu utjecati i drugi čimbenici, kao što su genetika, godine života, hormonalni poremećaji ili jednostavno prejaki tretmani vlasišta i kose.

Na genetiku i godine možemo slabo utjecati, s hormonalnim poremećajima se može, s puno napora, doći na kraj ali prehrana je nešto na što možemo utjecati u potpunosti. Za zdravlje unutarnjeg organizma, koje će se odraziti na našoj vanjštini, potrebno je redovito uzimati ‘nove’ namirnice kojima ste obogatili prehranu.

nnajbolja hrana za rast kose

Bobičasto voće – odličan dodatak za kolače, kreme i jogurte, bobičasto voće obiluje željezom, vitaminima potrebnim za pravilan rad srca i jetre, i ono najvažnije, jako su ukusni.

Orašasti plodovi – zbog toga što su bogati zasićenim masnim kiselinama, omega 3, 6 i 9, orašasti plodovi su neophodna hrana za kosu. Omega kiseline naše tijelo nažalost, ne može proizvesti samo, zato je potrebno unositi ga putem hrane.

Integralne žitarice – su bogate biotinom, koji je neophodan za sintezu aminokiselina koje aktivno potiču bolji rast kose. Biotin također hrani ćelije stanica nutrijentima te omogućava njihov pravilan rad. Uz to obiluju cinkom, vitaminima i mineralima i željezom.

/0 Komentari/by

Fermentiranje hrane za početnike

Nekad davno, prije nego su postojali hladnjaci i adekvatna mjesta za skladištenje hrane, kako bi očuvali nutritivna svojstva i svježinu namirnica, naši preci su koristili proces konzervacije ili fermentiranje hrane. Fermentirana hrana je lakše probavljiva jer se u procesu fermentacije djelomično razgrađuju sastojci hrane. Uz to, dokazano je da ima dodatnih pozitivnih učinaka na naše tijelo i cjelokupni organizam. Postoje brojni recepti za fermentiranje hrane jer se fermentirati može gotovo sve. Čak i tijesto.

fermentranje hrane

Dok se odvija fermentiranje hrane, stvaraju se blagotvorne probiotičke bakterije koje dokazano, imaju veliki broj pozitivnih učinaka na endokrini sustav, metabolizam, imunitet pa čak i na borbu s alergijama. Probiotici pomažu održati crijevnu floru netaknutom i odličan su saveznik u borbi protiv gljivica koje mogu nastati uzimanjem antibiotika. Prije nego se uputimo u detalje fermentiranja hrane za početnike, uzet ćemo primjer kiselog kupusa, koji dokazano ima više vitamina C nego citrusi i agrumi. Kiseli kupus su cijenili i moreplovci, zbog blagotvornog utjecaja i prevencije skorbuta.

Lagan posao s malo potrebnih detalja

U principu, fermentacija hrane je vrlo jednostavan posao. Ono što je potrebno imati je čist i dostatan spremnik, nekoliko pomoćnih sastojaka i hranu koju želite konzervirati na ovaj način.

Prije nego uopće krenete s fermentiranjem hrane, pogotovo ako ste početnik, najvažnije je osigurati čisto okruženje za pripravke i čiste i suhe posude, kako bi se izbjegla nepoželjna plijesan. Naime, žive kulture (kao one koje se koriste pri fermentaciji hrane) u mokrom okruženju će uzrokovati plijesan na fermentima, što baca sav naš trud u vjetar.

Neki recepti zahtijevaju hermetički zatvorene posude tokom fermentacije, zato treba provjeriti sve detalje koji će biti važni i nakon procesa. Na primjer, povrće bi trebalo biti u čvrsto zatvorenoj posudi za vrijeme kiseljenja, dok Kombucha ipak treba utjecaj zraka za ispravnu fermentaciju.

Također biste trebali znati unaprijed koliko vremena treba određenoj namirnici za ispravnu fermentaciju. Ako se radi o dugoročnom procesu (cca mjesec dana) onda je najbolje naći zamračeno i hladno mjesto gdje će se fermentacija moći odvijati bez nepoželjnih posljedica. Ukoliko osjetite da nešto ne miriše kako treba za vrijeme konzerviranja, najčešće je potrebno mijenjati ferment i početi proces ispočetka.

Recepti za fermentiranje hrane

 

Opcije za fermentaciju su brojne. Možete fermentirati ukusan doručak, povrće i probiotičke pripravke, pa čak i kruh. Sve je više popularan kruh od kiselog dizanog tijesta ili sour bread.

Fermentirana mediteranska salata

Ovaj recept je vrlo popularan u mediteranskim i južnoameričkim državama. Koristi se kao prilogu uz brojna jela tokom cijele godine.

fermentirana mediteranska salata

Sastojci:

  • voda (500ml)
  • ocat (vinski ili jabučni)
  • morska sol bez jodi
  • ljuta paprika
  • mrkva
  • cvjetača
  • celer

Svo povrće sitno nasjeckajte. Kod fermentiranja je važno koristiti staklene posude, a kad je salata u pitanju, poželjno bi bilo da su i duboke, kako biste što više sitnog povrća mogli spremiti. Sol (1 žlica) rastopite u vodi i dodajte ocat.

Kad ste svo povrće dobro ugurali u staklenku, tekućinom prelijte povrće i stavite teret na vrh, kako bi povrće ostalo dobro stisnuto.

Za ovaj recept je potrebno 5 dana ostaviti prelivenu smjesu pod teretom u mračnoj i hladnoj prostoriji. Povrće nakon 5 dana možete servirati ili spremiti za zimu. No imajte na umu da je najbolje potrošiti smjesu unutar 3 mjeseca od stavljanja u hladnjak.

Namaz od fermentiranih sjemenki

Namaz od fermentiranih sjemenki

Sastojci:

  • sojino vrhnje ili jogurt
  • polovica pečene tikve (po mogućnosti hokkaido)
  • sol (bez jodi)
  • 100 g bučinih sjemenki
  • bučino ulje

Bučine sjemenke je potrebno namočiti i ostaviti u vodi 2 dana. Nakon toga ih je potrebno isprati. Fermentirane sjemenke pomiješajte s ostalim sastojcima u blenderu i postepeno dodajite sojin jogurt dok se sastojci ne pretvore u namaz. Čuvati u hladnjaku. Nakon 3 dana smjesa se može servirati, no ako želite više kiseli okus slobodno ga pustite u hladnjaku i dalje. S obzirom da se proces fermentacije u ovom slučaju nastavlja odvijati, namaz će biti kiseliji što duže stoji.

/0 Komentari/by

Zdravlje iz prirode

Pred nama je još jedna zima, vrijeme kad sve oko nas tone u san. Dani su kraći a mi sve skloniji klupčanju s dobrom knjigom pod dekicu, po mogućnosti uz toplo piće. Ovo razdoblje donosi sa sobom i težu prehranu, odnosno želju za nečim toplim i konkretnim. Manje jedemo sirovu hranu, a najpoznatija salata za ovaj period je ona ‘francuska’ koja po sastojcima ne priliči običnoj salati, s obzirom da je začinjena s majonezom. Nažalost, brza proizvodnja hrane danas i općenito brzina kojom živimo naše živote, ne garantiraju hranjive prehrambene proizvode, barem ne koliko su bili nekad.

Zato stručnjaci preporučuju veći unos vitamina i minerala, odnosno mikronutrijenata koji su nam neophodni za zdravlje. Važni minerali i vitamini se danas najčešće pronalaze u obliku označenom ‘dodatak prehrani’. Dodatak prehrani je svaki proizvod koji će pomoći da apsorbiramo što više nutrijenata iz našeg jelovnika, da zadržimo nutrijente u organizmu i da izbacimo ono što nam ne služi. Ističemo dva dodatka prehrani, namirnice koje se lako pronalaze u prirodi i sirovoj hrani, a to su Omega 3 masne kiseline i Koenzim Q10. U nastavku teksta donosimo posebne upute kako održati vitalnost i za vrijeme zimskih dana te čemu treba posvetiti posebnu pažnju.

Zdrav dodatak prehrani

Kako temperature padaju, apetit nam se otvara za težu hranu, a volja za kretanjem je sve manja i manja. Kako bismo održali zdravlje organizma i snažan imunitet, savjetujemo da ne zaboravite na dvije namirnice, odnosno faktora ključna za naše zdravlje. Govorimo o Omega 3 masnim kiselinama i Koenzimu Q10, koji u kombinaciji održavaju našu vitalnost i ono najvažnije, jak imunitet. Osim što revitaliziraju naš organizam iznutra, ove dvije namirnice će pomoći i kod stalnog umora, manjka sna i općenitog raspoloženja, te čudesno pomažu održati zdravu kožu, kosu i nokte.

omega3

Osim što štite srce i krvne žile sniženjem triglicerida, Omega 3 kiseline pomažu i kod upalnih procesa te imaju antiaritmijsko djelovanje. Dokazano je da imaju pozitivan utjecaj i na pamćenje, naše kognitivne sposobnosti te se smatraju jako dobrim borcem protiv Alzheimerove bolesti. Omega 3 kiseline posjeduju jedinstvenu sposobnost ubrzanog uklanjanja lipida iz krvi poslije jela te na taj način štite i pospješuju vrlo važne metaboličke procese. Pozitivno djeluju na gubitak sna, simptome depresije, libido i pomažu regulirati krvni tlak.

U prirodi možemo pronaći namirnice i hranu koja je puna omega 3 kiselinama. To su riba, orašasti plodovi, plodovi mora, alge, sjemenke (među kojima je najbogatija omega 3 kiselinama Chia sjemenka) i preparati od ribljeg ulja, u kojima je omega 3 jedan od glavnih sastojaka.

Koenzim mladosti

Još jedan od ambasadora vitalnosti i zdravlja kojeg predstavljamo danas je definitivno Koenzim Q10. Iako mi sami proizvodimo ovaj koenzim, nakon srednjih dvadesetih (poslije 25. godine života) proizvodnja koenzima Q10 znatno opada, te je potrebno pronaći način kako ga nadoknaditi prirodnim putem.

koenzim q10

Najvažnije uloga koju ima koenzim Q10 za naš organizam je pretvorba prehrambene energije u energiju našeg tijela. Hrana koja radi za nas, odnosno, ona hrana nakon koje se osjećamo poletno a ne umorno. Najviše ga proizvode srce, jetra, bubrezi i gušterača. Vitalnost ovih organa također ovisi o količini koenzima q10 koju unosimo ili proizvodimo. Jednako pomaže kod cirkulacije, stimulira imunitet, povećava razinu kisika u tkivu i pomaže nam u borbi protiv starosti. Nedostatak koenzima q10 može rezultirati ubrzanim starenjem stanica i naše kože. Zato ga se i naziva ‘koenzimom mladosti’; pomaže kod elastičnosti kože i samim time usporava proces nastajanja bora.

Pronađite svoje ambasadore mladosti i zdravlja na jednom mjestu

Svi imamo individualne potrebe za namirnicama koje služe kao dodatak prehrani. Nadomjestak namirnica koje nam nedostaju može značiti pametna investicija za naše zdravlje. Važno je znati da ih nije baš korisno konzumirati uz kavu ili alkohol, koji negativno utječu na pravilnu apsorpciju dodataka prehrani.

Na tržištu možete pronaći razne oblike nadomjestaka prehrani. Oni dolaze u prahu, kao šumeće tablete ili u kapsulama. Svakako bi bilo dobro provjeriti podrijetlo omega 3 masnih kiselina u navedenim proizvodima. Jedan od takvih proizvoda na tržištu je Malinca Omega 3 masne kiseline u kapsulama (https://www.malinca.hr/omega-3.html), proizveden od algi. Omega 3 kiselina u algama je najsličnija onoj koju nalazimo u ribi, što znači da su mikroalge, ujedno i jedan od najstarijih organizama na svijetu, izvrstan biljni izvor omega 3 masnih kiselina. Kapsule Omega 3 kiseline iz Malince su 100% prirodan proizvod. Veganskog podrijetla, bez laktoze, glutena, šećera i ostalih aditiva.

Koenzim q10 je dio svake stanice, što znači da njegov nedostatak u organizmu može loše utjecati na vitalnost naših unutarnjih organa, bez da smo toga zapravo svjesni. Dodatak prehrani Malinca Koenzim Q10 (https://www.malinca.hr/koenzim-q10.html) je patentirani ekstrakt crnog papra. Putem linka možete besplatno naručiti pakiranje od 60 kapsula, potpuno prirodnog podrijetla i bez umjetnih aditiva. Odličan je izvor vitamina i minerala neophodnih za pravilan rad srca, jetre, bubrega i gušterače, svih organa koji nam pomažu izbaciti nepotrebne tvari u prehrani.

Spomenuli smo kako svatko od nas ima individualne potrebe kad pričamo o dodacima prehrani. Prije nego se odlučite za redoviti unos bilo kojeg dodatka prehrani da se posavjetujete s liječnikom ili nutricionistom.

/0 Komentari/by

Vitamin D3 i Probiotici

Vitamini i minerali bi trebali imati posebno mjesto u našoj prehrani. Možemo primijetiti kako se danas hrana proizvodi i obrađuje u puno kraćem roku nego u prošlosti. Ubrzana obrada hrane je nažalost dodatno opteretila tlo na kojem ju uzgajamo, što je rezultiralo  ukloniti hranom bez važnih nutrijenata, minerala i vitamina. Zato se danas ljudi opredjeljuju za dodatke prehrani, koji pomažu revitalizirati tijelo i održati poželjnu razinu pozitivnih čimbenika u našem organizmu. Dodatak prehrani ne znači da se previše jedete nego da uz pomoć suplemenata pomažete što bolju apsorpciju elemenata važnih za zdravlje i općenitu imunološku sliku.

vitamin d3

Svi smo čuli za vitamin D. To je vitamin iz sunca, odnosno vitamin koji sami proizvodimo uz pomoć sunčevog svjetla, a proizlazi iz kolesterola koji se nalazi u našoj koži. Vitamin D dodatno pomaže kod:

  • zdravlja zubi i kostiju
  • podjele stanica
  • rada mišića
  • održavanju normalne razine kalcija u krvi
  • pravilne apsorpcije kalcija i fosfora u krvi

Razne vrste Vitamina D

Vitamin D se može kategorizirati na nekoliko načina. Prvo da objasnimo koliko vrsta ovog vitamina postoji. Dostupne verzije ovog vitamina su D2, još poznat kao ergokalciferol i D3 odnosno kolekalciferol. Naša koža u doticaju s ultraljubičastom svjetlosti proizvodi upravo D3, koji je i učinkovitiji od D2. Vitamin D2 je biljnog podrijetla, a D3 nalazimo u ribi, jajima, jetri i nekim vrstama lišajeva. Među najpoznatijim izvorima vitamina D3 je upravo sobov lišaj ili Cladonia Rangiferina. Sobov lišaj se koristi još od 15.-og stoljeća a radi se o smjesi algi i gljivica, koji u simbiozi, tvore savršenu prehranu za sobove. Vrlo je otporan na hladnoću i može dugo preživjeti bez vode.

 

Vitamin D3 u kapsulama – dodatak prehrani prirodnog podrijetla

vitamin d3

Suplement koji je važan kao Vitamin D3 možete pronaći u raznim oblicima u ljekarnama i biljnim drogerijama, od kojih ističemo prah, šumeći oblik i onaj u kapsulama. Možete ga pronaći i u namirnicama provjerenog ekološkog i organskog podrijetla. Takve namirnice znaju biti cjenovno zahtjevnije od dodatka prehrani, zato se velika većina opredjeljuje baš za suplemente Vitamina D3 u obliku kapsula provjerenog podrijetla. Jedan takav proizvod je također Malinca Veganski Vitamin D3 (https://www.malinca.hr/vitamin-d3.html) koji dolazi u pakiranju od 60 kapsula. Preporučena dnevna doza je dvije kapsule dnevno. Bilo da se radi o većem nedostatku vitamina D3 ili zanemarivom, dvije kapsule dnevno će uredno održavati poželjnu razinu D3 u krvi.

Najčešći znakovi da vam nedostaje D3 su anemija, blijedost u licu i neizlječivi umor. Uz Malinca veganski vitamin D3, preporučamo i probiotike koji u simbiozi s D3, obnavljaju probavni sustav i održavaju urednu crijevnu floru.

Što su probiotici?

Živi mikroorganizmi koji u dovoljnoj količini imaju povoljan utjecaj na zdravlje organizma. Drugi naziv na koji ćete naići je dobre bakterije ili imunobiotici. Uloga koju imaju probiotici je uspostava ravnoteže dobrih i loših bakterija u našem crijevnom sustavu. Crijevna mikroflora se može poremetiti uslijed konzumacije antibiotika, raznih poremećaja, stresa, prekomjerne konzumacije alkoholnih pića ili izlaganjem ranim toksinima. Čak i prekomjerna upotreba antibakterijskih sapuna može imati nepovoljan utjecaj na njihovu ravnotežu.

probiotici

Jedna od najvećih zabluda je da probiotici mijenjaju uništenu crijevnu floru. Oni zapravo stvaraju zamjenske kolonije koje pomažu organizmu obavljati funkcije koje inače radi prirodna crijevna flora. Na taj način, naša prirodna crijevna flora ima prostora za obnoviti se, dok kolonije rade za nju. Tada nastupa zamjena obnovljene crijevne mikroflore s kolonijama.

Najčešće korišteni probiotici su različite vrste roda Bifidobacterium i Lactobacillus, zbog povoljnog učinka u slučaju proljeva, konstipacije pa čak i gljivičnim oboljenjima kao što je Candida Albicans. Dokazano je također da probiotici povoljno utječu na regulaciju kolesterola u krvi, prevenciju karcinoma debelog crijeva te poboljšavaju imunološki sustav. Dobri su pomagači kod simptoma alergije i drugih vrsta infekcija, pogotovo infekcije mokraćnog sustava.

Od poznatih lako dostupnih namirnica, probiotičko djelovanje imaju jogurt, kobasice, sir, kefir i kiseli kupus. Pri proizvodnji navedenih namirnica se već dugi niz godina koriste bakterije mliječnih kiselina, koje su prepune probioticima.

Imunobiotici koji sadrže 100% čiste mikrobiološke kulture

Imunobiotici (probiotici) koje proizvodi Malinca (https://www.malinca.hr/probiotici.html) se sastoje od 16 jedinstvenih mikrobioloških sojeva koji po jednoj kapsuli pružaju čak 20 milijardi živih kultura. Dolaze u obliku DR HPMC kapsule koja se aktivira tek kad stigne u crijeva. Njihove mikročestice prašine su presvučene posebnim slojem, putem mikrokapsulacije koja povećava stabilnost mikrobioloških kultura. Osim što održavaju stabilnost kultura, probiotici sadrže i hranu za mikrofloru u obliku fruktooligosaharida i biljnog inulina. Otporni su na kiselinu i žuč, te u skladu s prirodno ekološkim načinom proizvodnje, povoljni za vegane i vegetarijance. Ne sadrže umjetne aditive, šećer i bojila.

Preporučena doza je 1 kapsula dnevno, neposredno prije jela, koje će se potom pobrinuti da kapsula dođe u crijeva što prije.

/0 Komentari/by
,

Poznajete ove top vježbe za stomak?

Održavanje željene kilaže bi bilo super jednostavno da nema toliko faktora koji utječu na naš izgled. Vanjština bi ipak trebala biti slika unutarnjeg stanja, a ne obrnuto. Opterećuju nas sa smjernicama kako bismo trebali izgledati, što je prihvatljivo a što ne, ali nitko ne govori kako nastaviti održavati željenu kilažu i nakon što je dosegnemo. Nude nam razne vrste dijete gdje god se okrenemo, dok je najbolje rješenje redovito vježbati i raditi vježbe za skidanje stomaka.

Činjenica je da je stomak dio tijela koji uvijek nekako skrivamo. Zatežemo ga u uske hlače, trudimo se što više uspravno hodati a kad je vrijeme za slikanje onda dolazi uvlačenje stomaka i zadržavanje daha dok poziramo. Jednostavnije rješenje bi bilo izdvojiti nekoliko minuta dnevno za sebe i redovito prakticirati vježbe za stomak, koje donosimo u nastavku teksta.

Najbolje jednostavne vježbe za skidanje stomaka

vježbe za stomak

Odlučili ste se biti aktivni i uvesti redovito vježbanje u svoju svakodnevnu rutinu, no to ne znači da treba zanemariti smjernice kojih ste se dosad držali. Redovito vježbanje ima veći efekt ako i dalje nastavite paziti što jedete i pijete puno tekućine. Početak vježbanja nipošto ne znači da odsad možete zaboraviti na zdravu prehranu. Naprotiv, vježbanje i kvalitetna prehrana u kombinaciji, će donijeti najbolje rezultate i izbrisati mogućnost neželjenog jo-jo efekta.

Želite zategnuti stomak ali Vam mrak padne na oči kad se sjetite klasičnih trbušnjaka? Bez brige, u nastavku donosimo jednostavne vježbe za stomak, bez nepotrebnog grčenja i nedostatka zraka.

  • Lezite na prostirku na podu. Pazite da je donji dio leđa ravno na tlu i podignite koljena paralelno sa stropom. Rukama obujmite vrati i pazite da su laktovi rašireni. Udahnite jednom dok je glava na tlu i izdahnite kad podignete glavu rukama – pogled ravno prema stropu. Nadalje možete kombinirati nekoliko poteza, ovisno o naporu koji želite postići. Ovaj položaj je idealan za područje abdomena, jer možete raditi vježbe za donje i gornje trbušnjake te ojačati donji dio leđa i core.
  • Za sljedeću vježbu se namjestite na sve 4 na sredini prostirke. Ovdje je jako važno da Vam je stomak uvučen, odnosno da srednji dio tijela nije mlitav. Ruke lagano savijene u laktovima a čvrste u ramenima. U ovom položaju podignite desnu nogu bočno i lijevu ruku dijagonalno s desnom nogom, također bočno. Nastojte se odgurnuti (opet vizualno) od tla sa lijevim koljenom i stopalom i desnom rukom, održavajući srednji dio tijela čvrstim. Pogled usmjerite prema tlu, tako da je vrat samo produžetak kralježnice i duboko dišite u ovoj pozi, dok ne možete više izdržati. Laganim potezom vratiti aktivnu nogu i ruku na tlo i odmorite prije nego krenete na drugu stranu. Mirovanje u ovom zahtjevnom položaju ima pozitivan učinak na trbušne mišiće, core i stabilnost. Pravilno duboko disanje će dodatno priuštiti masažu unutarnjim organima i poboljšati probavu.
  • Na koncu donosimo vježbu koja neće samo učvrstiti stomak nego i poboljšati stabilnost, držanje, san i ono najvažnije, samopouzdanje. Vježba koja je postala neizbježna u svakom obliku treninga – PLANK.

plank vježbe za stomak

Plank je odlična vrsta vježbe koja ima najviše varijacija, čineći je tako dostupnom svima, bez obzira na fizičku spremnost. Ako ste početnik, možete prakticirati plank na koljenima u početku. Ne morate odmah postići savršen položaj, čak je i slađe kad sami primijetimo vlastiti napredak. Ruke također možete namestiti na nekoliko načina, na primjer, možete raditi plank na laktovima ako je tako lakše.

Kad spominjemo vježbe za stomak, plank je definitivno vježba od koje možemo najviše profitirati. Kad postignete zadovoljavajuću fizičku spremnost i budete mogli stajati u planku nekoliko minuta, tada nastaje čarolija.

U položaju planka, možete raditi nekoliko varijacija s nogama, kao premjestiti jedno stopalo van prostirke i na izdah vratiti stopalo u sredinu. Možete naizmjenično micati stopala, koljena, pa čak i raditi bočni plank. Redovito vježbanje ima pozitivan utjecaj i na samopouzdanje, tako da vjerujemo da uz redovito vježbanje, uskoro nećete više razmišljati o skrivanju stomaka, na bolne i neugodne načine.

/0 Komentari/by

Hrana koja ne napuhuje – Recepti za svaki dan

Napuhnutost ili nadutost trbuha nije samo fizička promjena kod čovjeka. Također može utjecati i na naše raspoloženje i mogućnost obavljanja svakodnevnih zadataka. Nekad je teško odoljeti ponoćnom zalogaju, no teško se sjetimo što nas očekuje sljedećeg dana. Usporena probava, manjak zdravog apetita i strašna nadutost. Osim što možete početi izbjegavati noćne zalogaje, iako su ponekad najslađi, tu su i lako probavljivi obroci, koji će pomoći otkloniti nadutost i učiniti Vas sitim na duži period. Stručnjaci kažu da s manjim i lakšim obrocima postepeno nestaje i želja za ‘grešnom’ hranom, ako takvo što uopće postoji.

Ako razmišljate o kompletnoj promjeni u svojoj prehrani, tu će pomoći i hrana koja ne napuhuje. Recepti za svaki dan se nalaze u nastavku teksta, koji će pomoći stabilizirati crijevnu floru i učiniti nadutost stvar prošlosti.

Važnost vlakana

Obogatite svoju prehranu vlaknima, koji se nalaze u većini namirnica koje ima svako kućanstvo. To može biti samo jedna jabuka. Voće jabuke, pogotovo neoguljeno, sadrži jako puno vlakana, inače neophodan sastojak svake zdrave prehrane. Osim što pomažu kod probave, vlakna su poznata kao sastojak koji pozitivno utječe na kolesterol, smanjuje mogućnost dijabetesa tip 2 i održava osjećaj sitosti na duži period.

vlakna

Najbolji izvori vlakana su:

  • sjemenke (chia i lanene)
  • orašasti plodovi, naročito bademi
  • sirovo voće i povrće (cikla, jabuka, šljiva)
  • kvinoja
  • zob

Za pojedince, gore navedena hrana je hrana koja ne napuhuje i recepti s namirnicama prepunim vlaknima se nalaze na svakodnevnom jelovniku. S obzirom da sve ovisi o pojedincu, životnim navikama i nekim genetskim predispozicijama, za neke ljude će gore navedena hrana biti baš ona koja im stvara nadutost, vjetrove i osjećaj tromosti.

Lako probavljivi obroci

Nažalost, ne postoji univerzalna kategorija za laganu hranu, jer ne reagiramo svi jednako na iste namirnice. Također postoje faktori kao lokacija gdje živimo, klima, podneblje i vrlo važne genetske predispozicije ili poremećaji probavnog trakta. Na primjer, pojedincu koji pati od lagane dispepsije (bol u gornjem dijelu probavnog sustava) će pomoći kriška svježeg ananasa, dok kod nekog tko pati od gastritisa ili GERB-a, taj isti ananas može učiniti samo štetu i pojačati osjećaj nadutosti zbog jačeg lučenja želučane kiseline. To nam govori da nema jasnih odrednica u svijetu nutricionizma, po pitanju lagane i teške hrane.

Hrana koja ne napuhuje i recepti za takve obroke, je ona koja je bogata nutritivnim vrijednostima i koju ćemo lako probaviti. Ono što možemo kategorizirati kao univerzalnu odrednicu po pitanju lakše i teže hrane jest način obrade namirnica. Namirnice koje su lagano obarene, termički obrađene na pari spadaju u obroke koje ćemo lakše probaviti. Ovaj način obrade će sačuvati najvažnije nutrijente koji će olakšati crijevima komplicirani proces probave. Pečena hrana i obrađena u teškom ulju će dodatno opteretiti crijeva i vratiti neželjenu nadutost i vjetrove.

Recepti za lako probavljive obroke

  • skuhati oslić ili obraditi na pari
  • kuhana blitva s krumpirom (blitvu ne kuhati dugo, da bude zelena)
  • salata od lisnatog zelenog povrća s dodatkom maslinovog ulja

ili

  • kuhana piletina ili puretina (bijelo meso)
  • kus kus ili bulgur (obraditi po smjernicama na pakiranju)
  • lisnato povrće na salatu

ili

filet skuše

  • filet skuše s grilla
  • pire od mrkve i butternut tikve (možete koristiti krumpir i mrkvu, nemojte dodavati teške namirnice za začiniti pire kao buttermilk, maslac, vrhnje i slično)
  • salata od lisnatog povrća s maslinovim uljem
  • probiotički jogurt

Također je važno znati

 Ako ste odlučili unijeti drastične promjene u svom dosadašnjem jelovniku, nemojte se razočarati ako ne vidite prve rezultate u kratkom roku. U našim crijevima se odvijaju razni procesi i svaka nagla promjena će zahtijevati određeni period dok ne pokaže konkretne rezultate. Poznato je da se tijelo u prvih dva tjedna (nakon početka dijete) rješava nakupljene vode. Važno je ostati ustrajan i ne odustati na prvu. Tijelu je potrebno neko vrijeme dok ne stekne naviku na lagane obroke. Nakon perioda navikavanja, nećete više osjećati potrebu za teškim obrocima i slatkim ponoćnim zalogajima.

/0 Komentari/by

5 namirnica koje čine orgazam teško dostižnim

Općepoznato je da pojedine žene teško postižu vrhunac pri vođenju ljubavi sa svojim partnerom. Najčešće nailazimo na objašnjenje da je to ‘sve u glavi’ te da žene same sebi stvaraju kočnice kad dođe do seksualnog užitka.

Neke barijere mogu biti emotivne, fiziološke, psihičke, energetske i čak mišićno-koštane. Nekad je u pitanju tehnika a nekad pritisak koji žena osjeća da mora postići orgazam.

Razloga za odsutan orgazam je puno, no ono što ipak možemo odmah sad poduzeti je pogledati malo jelovnik i prehrambene navike jer postoje namirnice koje, unatoč svim drugim faktorima, mogu spriječiti orgazam. Isto tako, izbjegavanje istih namirnica može uvelike povećati šansu za isti.

Barijera vlastite podsvijesti

Istina je da barijeru pri postizanju orgazma ili vrhunca mogu činiti razna ograničenja koje si same žene postavljaju, to-do liste koje čekaju, opterećenost životnom situacijom ili nekim problemom koji je okupirao um i nije moguće pustiti da sve ide svojim tokom. Stručnjaci koji su posvetili svoj rad baš ovom problemu ističu da pojedine žene zbog pritiska društva i vlastitog partnera podsvjesno misle kako ne zaslužuju doseći vrhunac u krevetu.

Ono najvažnije jest da svaka žena može jednako lako postići orgazam kao i svaki muškarac. Problemi u podsvijesti se mogu riješiti meditacijom ili razgovor sa stručnjakom. Orgazam je važna stavka u životu i dugoročni nedostatak istog nam može više naškoditi nego donijeti dobra.

Namirnice koje je najbolje zaobići

Ako ste imalo kao ja, onda ne volite da vam se govori što jesti a pogotovo što ‘ne jesti’. No, ukoliko budete slijedili upute koje ću vam navesti i primijetite pritom kako stvarno donose rezultate onda će vam ovo biti najdraža restrikcija, ako takvo što uopće postoji.

1. Kava

Najčešći izbor umjesto doručka ujutro. Iako kava ne spada službeno u kategoriju ‘hrane’, jako puno ljudi je upravo tako tretiraju. Kava služi za nadopunu energije. Međutim, dok kod pojedinih žena umjerena količina kave stimulira libido, najčešće uzrokuje anksioznost i nervozu. Zbog toga je nekim ženama teško opustiti se kad je u pitanju vođenje ljubavi i zbog osjećaja napetosti teško postižu vrhunac.

kava

2. Pržena hrana

Masnoće su jako važne za zdravi libido, no tip masnoće koji redovito unosimo je jednako važan. Pržena hrana sadrži masnoću koja može začepiti vene i arterije, tako da cirkulacija neće biti na željenoj razini. Nedostatak protoka krvi ima negativan utjecaj na orgazam. Masnoće koje se preporučuju, ne samo kod postizanja orgazma nego i za opće zdravlje u omega 3 masne kiseline koje će redovitim unosom uljepšati i kako se osjećate.

3. Tofu i mlijeko od soje

Soja i njene prerađevine imaju pozitivan utjecaj na ženske hormone, no u prekomjernoj količini mogu imati loš utjecaj na orgazam.

tofu

4. Sir i mliječni proizvodi

Naravno mislimo na mliječne proizvode s visokom razinom masnoće. Te iste masnoće mogu povisiti razinu kolesterola u krvi i usporiti cijeli organizam, tako da se preporuča umjerena konzumacija.

5. Rafinirani šećeri

Šećer može uzrokovati ravnotežu između dopamina i serotonina. Povišena razina serotonina sprječava oslobađanje dopamina i može uzrokovati nedostatak vrhunca pri seksualnim aktivnostima.

/0 Komentari/by